Dai rifiuti animali e vegetali si può ricavare energia.

Nei digestori, grandi serbatoi senza aria, i batteri anaerobici decompongono le biomasse, producendo gas metano e compost (concime organico).

Il digestore si chiama così, perchè funziona come uno stomaco, dove i rifiuti vengono digeriti grazie all'azione dei batteri.

Le biomasse sono fonti rinnovabili.Il processo di trasformazione però è lento e può rispondere solo in minima parte ai fabbisogni energetici di società complesse come la nostra.
Tuttavia è utile perchè consente di non accrescere la quantità di rifiuti che finiscono nelle discariche o negli inceneritori.