Negli anni ‘90 sono stati costruiti degli impianti chiamati “digestori”, che raccolgono:
- gli escrementi dei grandi allevamenti di animali;
- la parte organica dei rifiuti solidi urbani raccolta in modo differenziato, come i resti di verdura, frutta, carne, pesce, scarti del caffè, del tè, gusci d’uovo, bucce della frutta;
- i rifiuti "verdi", cioè i rifiuti vegetali provenienti da giardini e da parchi, come erba tagliata, foglie, terra, fiori, frutta, potature di giardino, rami.